Fotografía — sesión de producción próximamenteCrustáceos.
Peneidos muy demandados y langosta cocida. Clasificación estandarizada por número de piezas por kilo, acondicionamiento en bloque y congelación en tierra o a bordo.
Crustáceos de la familia de los peneidos, muy demandados en los mercados europeos. La clasificación se realiza por piezas por kilo: cuantas menos piezas, mayor es cada una.
Langostino
Crustáceo de la familia de los peneidos, muy demandado en los mercados europeos. Piezas de 5 a 30 cm y un peso individual de 10 a 100 gramos. Clasificación estandarizada en siete calibres.
- Dimensiones
- 5 – 30 cm
- Peso / pieza
- 10 – 100 g
- Presentación
- Bloque
- Congelación
- en tierra / a bordo
- Conservación
- −18 °C · vida útil por confirmar
La longitud de la barra representa el tamaño de la pieza: L1 es el calibre mayor y L7 el menor.
Gamba
rosada
Gamba de aguas profundas calibrada por número. Disponible entera en bloque o pelada en calibres por número de piezas.
- Presentación
- Bloque · pelada
- Congelación
- en tierra / a bordo
- Conservación
- −18 °C · vida útil por confirmar
El número de calibre disminuye al aumentar el tamaño: el n.º 3 es el mayor. Calibrado confirmado según las llegadas.
Langosta
Disponible cocida y lista para las líneas de producción de nuestros clientes. Clasificada por peso individual en dos calibres.
- Presentación
- Cocida · lista para usar
- Conservación
- −18 °C · vida útil por confirmar
La langosta completa la gama cocida junto al pulpo cocido.
Indique la especie
y el calibre.
Especie, clasificación, presentación y volumen: confirmamos la disponibilidad según las llegadas y respondemos con una cotización o muestra.